苦味を抑えた焙煎 ＝ 誰もが個性を感じられる焙煎

果実の種子であるコーヒー豆、様々な品種。さらなる個性を生み出す精製処理。 そして生産者によって生み出された個性を最大限に活かす苦みを抑えた焙煎。日常の大切な余白をそんなコーヒーと共に

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